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Deux ambiances
À vous de choisir 

Vous êtes canapé, table basse et apéritif dînatoire en terrasse,

ou vous êtes chaise cosy, table traditionnelle et découverte de la carte. 

À vous de choisir.

Que vous soyez entre amis, en famille ou en amoureux, choisissez votre espace,

votre ambiance et les mets qui vont avec. 

Tout est fait maison et nous sélectionnons avec soin tous nos producteurs que vous retrouverez tous mis en avant grâce au QR code sur la carte du restaurant. 

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LA CARTE DU RESTAURANT

Entrée au choix : 

Tartare de saumon, sauce ponzu aux agrumes, citron vert, écorces de iyokan (citrus), coriandre fraîche, tuile noire aux graines, pamplemousse et grenade.  14€

Assiette de charcuterie maison. 10€

Plat au choix : 

LE "TOM YAM" À NOTRE SAUCE .

Plat emblématique thaïlandais que nous adorons et que nous voulons vous faire découvrir ou redécouvrir.

C’est un plat riche en saveurs et finement relevé. Nous avons décidé de ne pas le pimenter pour faire la part belle à la palette aromatique. 

Bouillon citronnelle, feuille de kaffir, galanga, lait de coco, citron vert, coriandre, garni avec des légumes verts et servi avec du riz jasmin.

Tom Yam Poulet 20€

Tom Yam Crevettes 21€

Dessert : 

Royal chocolat sur un croustillant chocolat praliné.  9€

Les assiettes à partager

Terrasse piscine ou terrasse suspendue, nous vous proposons des assiettes gourmandes à partager : 

Une sélection de charcuteries maison (une Auvergnate est parmi nous) issus de nos producteurs et de fromages de producteurs fermiers (lait cru). 

  • L’ASSIETTE DE CHARCUTERIE : Terrine au Cognac, Rillettes de porc au poivre frais de Kampot et pointe de gingembre, Pata Negra 36 mois d’affinage, Coeur de Cecina (bœuf affiné et fumé au bois de chêne vert) et Saucisson du moment.   25€

  • L'ASSIETTE DE FROMAGES FERMIERS : la sélection du moment. Tous les fromages sont issus d'éleveurs qui produisent et affinent leur propre fromage.   18€

Pour les réservations du déjeuner, vous avez accès gratuitement à la piscine jusqu'à 16h00 (la piscine est non chauffée et non surveillée).

Le soir, la piscine est interdite à la baignade. 

Vous voulez faire une surprise à une personne ou bien dîner en amoureux à la bougie, appelez nous,

et nous nous ferons une joie d'organiser cela. 

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Poisson en feuille de bananier
Pressé de chèvre au coulis de fraise et meringue citron vert
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